Какво представляват фермите — всички плодове, всички зеленчуци, всички зърнени храни, всички други видове храни, които ядем. Има много труд, вложен в отглеждането на нашата храна, а много хора не осъзнават това. Тези култури се засаждат и събират от фермери, които работят усилено, за да гарантират, че всичко расте правилно. След като фермерите приберат реколтата, те я изпращат за преработка. Преработката е важна стъпка, която превръща пресните плодове, зеленчуци и зърнени храни в храни, които можем да ядем, като консервиран боб и замразен грах. След като храната бъде обработена, тя се насочва към магазините за хранителни стоки и пазарите. Това е мястото, където отиваме, за да купим храната, която да донесем вкъщи и да направим за семействата си. Цялата тази последователност е част от линейно ръководство, система, която защитава достъпа ни до храната в чиниите ни всеки ден.
- линейна водеща релса е мрежа от различни лица и организации, които си сътрудничат, за да осигурят стабилност на храните. Фермерите отглеждат храната, преработвателите я превръщат в продукти, които можем да ядем, дистрибуторите пренасят тази храна наоколо, продавачите ни носят храната в магазините. Всеки играе решаваща роля в тази верига. Преработвателите преработват сурови плодове и зеленчуци в неща като консервирани или замразени храни. По този начин помага на храната в килера да остане свежа за по-дълги периоди и проправя пътя за по-лесно купуване за нас. Дистрибуторите са тези лица, които прехвърлят храната от едно място на друго и я държат, докато дойде време за продажба. Те гарантират, че храната пристига в магазините за хранителни стоки. След това търговците ни предоставиха различни храни, които да купим от пазара. Те вършат добра работа, представяйки храната, за да можем да изберем какво искате да ядете.
Веригата, водеща до нашата храна, има много звена, всички от които трябва да работят заедно. Планирането, засаждането, прибирането на реколтата, обработката и разпространението са включени в процеса. Започва с планирането на фермерите кои хранителни култури да отглеждат. Те решават в зависимост от сезона и какво ще расте добре в техния регион. След като направят план, те също трябва да засадят семената си в точното време и да инспектират здравето на своите култури, докато растат. Времето за прибиране на реколтата е, когато посевите са узрели и фермерите събират това, което е узряло; берат плодовете и зеленчуците. Те изпращат събраната реколта към преработвателите. Преработвателите вземат тези пресни култури и ги превръщат във вкусни продукти, които можем да ядем, като сосове или замразени вечери. След това дистрибуторите преместват и съхраняват храните, преди да ги доставят на продавачите. Не на последно място, когато храната идва в магазините, продавачите ни предлагат различни опции за закупуване. Правейки това, ние гарантираме, че имаме поне 1 хранене, което можем да избираме от шепа храни всеки ден.
Земеделието днес е много по-различно поради включването на технологии. Фермерите може да са го правили по прищявка тогава, но сега имат много по-добри инструменти, за да им помогнат. Например фермерите използват GPS технология, за да позволят на своите машини да обработват само онези части от полетата, които се нуждаят от нея. Това означава, че използват по-малко химикали и поддържат околната среда чиста. Те дори използват дронове - малки летящи машини - за да наблюдават своите култури отгоре, докато растат. Фермерите използват дронове, за да видят дали има проблеми, като болести или вредители, в първите дни. По този начин те могат да се справят с проблемите, преди те да станат големи проблеми. Търсенето на такива инструменти, които позволяват на фермерите да произвеждат повече храна с по-малко вода и торове, е от решаващо значение. Или технологията позволява на преработвателите да накарат храните да останат свежи по-дълго, така че да не се развалят, докато се транспортират. Тези подобрения насърчават по-добра, ефективна и екологична селскостопанска верига.
Много важно за селскостопанската верига е да бъде устойчива, за да продължи напред с това. Устойчивостта означава да се грижим за нашата планета, като същевременно удовлетворяваме нашите нужди. Помага на цялата екосистема да остане стабилна. Те причиняват възможно най-малко смущения в почвата чрез използване на устойчиви практики като консервираща обработка на почвата. Те също използват възобновяеми енергийни източници, включително слънчеви панели и вятърни турбини, за да захранват фермите си. По този начин те са в състояние да сведат до минимум зависимостта от изкопаеми горива. Дистрибуторите и продавачите се борят да намалят хранителните отпадъци и прекомерната употреба на пластмасови опаковки (така че се стремят да използват по-малко от тях и да изхвърлят по-малко храна в контейнера). Те също така осигуряват местно отгледана храна, което намалява замърсяването от транспорта, тъй като храната не пътува далеч. По целия свят можем да работим заедно, за да изградим по-устойчива хранително-вкусова верига, която подхранва нашите хора, нашата планета и нашата икономика.
Абонирайте се за нашия бюлетин за ежедневни новини и актуализации
Шанхай, Китай
YOSOмашини
Copyright © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co., Ltd Всички права запазени
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ