Hvad er gårde - alle frugterne, alle grøntsagerne, alle korn, alle de andre typer fødevarer, vi spiser. Der er meget arbejde, der går til at dyrke vores mad, og det er mange mennesker ikke klar over. Disse afgrøder plantes og høstes af landmænd, der arbejder hårdt for at sikre, at alt vokser ordentligt. Når landmændene har høstet afgrøderne, sender de dem ud til forarbejdning. Forarbejdning er et væsentligt trin, der omdanner frisk frugt, grøntsager og korn til de fødevarer, vi kan spise, såsom dåsebønner og frosne ærter. Når maden er blevet behandlet, går den til købmandsforretninger og markeder. Det er der, vi [går] for at købe maden med hjem og lave til vores familier.” Hele denne sekvens er en del af lineær guide, et system, der beskytter vores adgang til maden på vores tallerkener hver eneste dag.
lineær føringsskinne er et netværk af forskellige individer og organisationer, der alle samarbejder for at sikre fødevarestabilitet. Landmænd dyrker maden, forarbejdningsvirksomheder gør den til produkter, vi kan spise, distributører flytter den mad rundt, sælgere bringer os maden i butikkerne. Alle spiller en afgørende rolle i den kæde. Processorer arbejder med rå frugter og grøntsager til ting som dåse eller frosne fødevarer. Således hjælper det spisekammermad med at holde sig frisk i længere perioder og baner vejen for lettere køb for os. Distributører er de personer, der overfører maden fra et sted til et andet og holder det, indtil det er tid til at sælge. De sørger for, at maden kommer frem til dagligvarebutikkerne. Derefter gav købmændene os en række forskellige fødevarer til at købe på markedet. De gør et godt stykke arbejde med at præsentere mad, så vi kan vælge, hvad du vil spise.
Kæden, der fører til vores mad, har mange led, som alle skal arbejde sammen. Planlægning, plantning, høst, forarbejdning og distribution er inkluderet i processen. Det begynder med, at landmænd planlægger, hvilke fødevareafgrøder de skal dyrke. De bestemmer afhængigt af sæsonen og hvad der vil vokse godt i deres region. Når de har lavet en plan, skal de også plante deres frø på det rigtige tidspunkt og inspicere deres afgrøders sundhed, mens de vokser. Høsttiden er, når afgrøderne er modne, og bønderne samler det modne; de plukker frugterne og grøntsagerne. De sender de høstede afgrøder til forarbejdningsvirksomhederne. Processorerne tager de friske afgrøder og omdanner dem til lækre produkter, vi kan spise, såsom saucer eller frosne middage. Distributørerne flytter og opbevarer derefter fødevarerne, før de leverer dem til sælgerne. Sidst men ikke mindst, når der kommer mad til butikkerne, præsenterer sælgerne forskellige muligheder for at købe. Ved at gøre dette sikrer vi, at vi har mindst 1 måltid, vi kan vælge ud af en håndfuld madvarer hver dag.
Landbrug i dag er så meget mere anderledes på grund af inddragelsen af teknologi. Landmændene gjorde det måske på et indfald dengang, men har så meget bedre værktøjer til at hjælpe dem nu. For eksempel bruger landmænd GPS-teknologi til at gøre det muligt for deres maskiner kun at behandle de dele af markerne, der har brug for det. Det vil sige, at de bruger mindre kemikalier og holder miljøet rent. De bruger endda droner - bittesmå flyvende maskiner - til at overvåge deres afgrøder fra oven, mens de vokser. Landmænd bruger droner til at se, om der er problemer, såsom sygdomme eller skadedyr, i de tidlige dage. På den måde kan de løse problemer, før de bliver til store problemer. Efterspørgsel efter sådanne værktøjer, der gør det muligt for landmænd at producere mere mad med mindre vand og gødning, er afgørende. Eller teknologien gør det muligt for processorer at få fødevarer til at forblive friske længere, så de ikke fordærves, mens de transporteres. Disse forbedringer fremmer en bedre, effektiv og miljøvenlig landbrugskæde.
Meget afgørende for landbrugskæden er at være bæredygtig for at komme videre med dette. Bæredygtighed handler om at være opmærksom på vores planet og samtidig opfylde vores behov. Det hjælper hele økosystemet med at forblive stabilt. De forårsager jordforstyrrelser så lidt som muligt ved at bruge bæredygtige metoder såsom bevarende jordbearbejdning. De bruger også vedvarende energikilder, herunder solpaneler og vindmøller til at drive deres gårde. På denne måde er de i stand til at minimere afhængigheden af fossile brændstoffer. Distributører og sælgere kæmper for at reducere madspild og deres overforbrug af plastikbaseret emballage (så de stræber efter at bruge mindre af det og smide mindre mad i skraldespanden). De leverer også lokalt dyrket mad, hvilket reducerer forureningen fra transport, fordi maden ikke rejser langt. Rundt om i verden kan vi arbejde sammen om at opbygge en mere bæredygtig agrofødevarekæde, der nærer vores mennesker, vores planet og vores økonomi.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for daglige nyheder og opdateringer
Shanghai, Kina
YOSOmaskineri
Copyright © Jingpeng Machinery & Equipment(Shanghai) Co.,Ltd. Alle rettigheder forbeholdes
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ