Mitä ovat maatilat – kaikki hedelmät, kaikki vihannekset, kaikki viljat, kaikki muut syömämme ruoat. Ruoan kasvattamiseen tarvitaan paljon työtä, ja monet ihmiset eivät ymmärrä sitä. Maanviljelijät tekevät lujasti töitä varmistaakseen, että kaikki kasvaa kunnolla. Kun viljelijät ovat korjanneet sadon, he lähettävät ne jalostettaviksi. Jalostus on olennainen vaihe, joka muuttaa tuoreet hedelmät, vihannekset ja jyvät syömiskelpoisiksi elintarvikkeiksi, kuten säilykepavuiksi ja pakasteherneiksi. Kun ruoka on käsitelty, se suuntaa ruokakauppoihin ja markkinoille. Siellä me [menemme] ostamaan ruokaa kotiin tuotavaksi ja valmistamaan perheellemme.” Tämä koko sarja on osa lineaarinen opas, järjestelmä, joka suojaa pääsyä lautasillamme olevaan ruokaan joka päivä.
- lineaarinen ohjauskisko on verkosto eri henkilöistä ja organisaatioista, jotka kaikki tekevät yhteistyötä varmistaakseen ruoan vakauden. Maanviljelijät kasvattavat ruokaa, jalostajat tekevät niistä tuotteita, joita voimme syödä, jakelijat kuljettavat ruokaa ympäriinsä, myyjät tuovat elintarvikkeet meille kaupoissa. Jokaisella on tärkeä rooli tässä ketjussa. Jalostajat muokkaavat raakoja hedelmiä ja vihanneksia esimerkiksi säilykkeiksi tai pakasteiksi. Siten se auttaa ruokakomeroruokaa pysymään tuoreena pidempään ja valmistaa meille helpompaa ostamista. Jakelijat ovat henkilöitä, jotka siirtävät elintarvikkeita paikasta toiseen ja pitävät sitä, kunnes on aika myydä. He varmistavat, että ruoka saapuu ruokakauppoihin. Sitten kauppiaat tarjosivat meille erilaisia ruokia ostettavaksi torilta. He tekevät mukavaa työtä esittelemällä ruokaa, jotta voimme valita, mitä haluat syödä.
Ruokaihimme johtavassa ketjussa on monia lenkkejä, joiden kaikkien on toimittava yhdessä. Suunnittelu, istutus, sadonkorjuu, käsittely ja jakelu sisältyvät prosessiin. Se alkaa siitä, että viljelijät suunnittelevat, mitä ruokakasveja kasvattaa. He päättävät vuodenajan mukaan ja sen mukaan, mikä heidän alueellaan kasvaa hyvin. Kun he ovat tehneet suunnitelman, heidän on myös kylvettävä siemenensä oikeaan aikaan ja tarkastettava satojensa terveys niiden kasvaessa. Sadonkorjuuaika on silloin, kun sadot kypsyvät ja viljelijät keräävät kypsää; he poimivat hedelmät ja vihannekset. He lähettävät korjatut sadot jalostajille. Jalostajat ottavat tuoreet viljat ja muuntavat niistä herkullisia tuotteita, joita voimme syödä, kuten kastikkeet tai pakasteillalliset. Jakelijat siirtävät ja varastoivat elintarvikkeet ennen niiden toimittamista myyjille. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, kun ruokaa tulee kauppoihin, myyjät tarjoavat meille erilaisia ostovaihtoehtoja. Näin varmistamme, että meillä on vähintään yksi ateria, jonka voimme valita kourallisesta ruoasta joka päivä.
Maatalous on nykyään niin paljon erilaista teknologian sisällyttämisen vuoksi. Maanviljelijät saattoivat tehdä sen mielijohteesta silloin, mutta heillä on nyt paljon parempia työkaluja auttamaan heitä. Esimerkiksi maanviljelijät käyttävät GPS-tekniikkaa, jotta heidän koneensa käsittelevät vain niitä pellon osia, jotka sitä tarvitsevat. Toisin sanoen he käyttävät vähemmän kemikaaleja ja pitävät ympäristön puhtaana. He jopa käyttävät droneja - pieniä lentäviä koneita - valvomaan satoaan ylhäältä niiden kasvaessa. Viljelijät käyttävät droneja nähdäkseen, onko alkuaikoina ongelmia, kuten sairauksia tai tuholaisia. Tällä tavalla he voivat käsitellä ongelmia ennen kuin niistä tulee suuria ongelmia. Sellaisten työkalujen kysyntä, joiden avulla viljelijät voivat tuottaa enemmän ruokaa pienemmällä vedellä ja lannoitteilla, on ratkaisevan tärkeää. Tai teknologian ansiosta jalostajat voivat saada ruoat pysymään tuoreina pidempään, jotta ne eivät pilaannu kuljetuksen aikana. Nämä parannukset edistävät parempaa, tehokkaampaa ja ympäristöystävällisempää maatalousketjua.
Maatalousketjun kannalta on erittäin tärkeää, että se on kestävä, jotta sitä voidaan viedä eteenpäin. Kestävyys tarkoittaa sitä, että olemme tietoisia planeettamme ja tyydytämme tarpeemme. Se auttaa koko ekosysteemiä pysymään vakaana. Ne aiheuttavat mahdollisimman vähän maaperän häiriöitä käyttämällä kestäviä käytäntöjä, kuten suojelevaa maanmuokkausta. He käyttävät myös uusiutuvia energialähteitä, kuten aurinkopaneeleja ja tuuliturbiineja, tilojensa tehonlähteenä. Tällä tavalla he pystyvät minimoimaan riippuvuuden fossiilisista polttoaineista. Jakelijat ja myyjät kamppailevat vähentääkseen ruokahävikkiä ja muovipohjaisten pakkausten liiallista käyttöä (joten he pyrkivät käyttämään vähemmän ja kaatamaan vähemmän ruokaa roskakoriin). Ne tarjoavat myös paikallisesti tuotettua ruokaa, mikä vähentää kuljetusten aiheuttamaa saastumista, koska ruoka ei kulje kauas. Ympäri maailmaa voimme työskennellä yhdessä rakentaaksemme kestävämmän maatalous- ja elintarvikeketjun, joka vaalii ihmisiä, planeettaamme ja talouttamme.
Copyright © Jingpeng Machinery & Equipment (Shanghai) Co., Ltd. Kaikki oikeudet pidätetään