რა არის ფერმები - ყველა ხილი, ყველა ბოსტნეული, ყველა მარცვლეული, ყველა სხვა სახის საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. ბევრი შრომა იხარჯება ჩვენი საკვების მოშენებაზე და ბევრი ადამიანი ამას ვერ აცნობიერებს. ამ კულტურებს რგავენ და იღებენ ფერმერები, რომლებიც მუშაობენ იმისთვის, რომ ყველაფერი სწორად გაიზარდოს. მას შემდეგ, რაც ფერმერები მოსავალს იღებენ, ისინი გადასამუშავებლად გაგზავნიან. დამუშავება აუცილებელი ნაბიჯია, რომელიც ახალ ხილს, ბოსტნეულს და მარცვლეულს გარდაქმნის საკვებად, რომლის ჭამა შეგვიძლია, როგორიცაა დაკონსერვებული ლობიო და გაყინული ბარდა. საკვების დამუშავების შემდეგ, ის მიემართება სასურსათო მაღაზიებსა და ბაზრებზე. სწორედ აქ [მივდივართ] საყიდლად საკვები, რომ მოვიტანოთ სახლში და მოვამზადოთ ჩვენი ოჯახებისთვის“. მთელი ეს თანმიმდევრობა არის ნაწილი ხაზოვანი სახელმძღვანელო, სისტემა, რომელიც იცავს ჩვენს ხელმისაწვდომობას ჩვენს თეფშზე არსებულ საკვებზე ყოველდღე.
ის ხაზოვანი გზამკვლევი არის სხვადასხვა ინდივიდებისა და ორგანიზაციების ქსელი, რომელიც ყველა თანამშრომლობს სურსათის სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად. ფერმერები ამუშავებენ საკვებს, გადამამუშავებლები აქცევენ მას პროდუქტად, რომლის ჭამა შეგვიძლია, დისტრიბუტორები ამ საკვებს გადააქვთ, გამყიდველები გვიტანენ საკვებს მაღაზიებში. ყველა თამაშობს გადამწყვეტ როლს ამ ჯაჭვში. გადამამუშავებლები უმი ხილსა და ბოსტნეულს ამუშავებენ დაკონსერვებულ ან გაყინულ საკვებში. ამგვარად, ის ეხმარება საკუჭნაოს საკვებს უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი და გზას უხსნის ჩვენთვის უფრო ადვილი შესყიდვისთვის. დისტრიბუტორები არიან ის პირები, რომლებიც საკვებს გადააქვთ ერთი ადგილიდან მეორეზე და აკავებენ მას გაყიდვის დრომდე. ისინი უზრუნველყოფენ, რომ საკვები მივა სასურსათო მაღაზიებში. შემდეგ ვაჭრებმა მოგვაწოდეს სხვადასხვა სახის საკვები ბაზარში შესასყიდად. ისინი მშვენივრად აკეთებენ საჭმელს ჩვენთვის, რომ ავირჩიოთ რისი ჭამა გსურთ.
ჩვენს საკვებამდე მიმავალ ჯაჭვს ბევრი რგოლი აქვს, რომელთაგან ყველა ერთად უნდა მუშაობდეს. დაგეგმვა, დარგვა, მოსავლის აღება, გადამუშავება და განაწილება შედის პროცესში. ის იწყება იმით, რომ ფერმერები გეგმავენ რომელი საკვები კულტურების გაშენებას. ისინი გადაწყვეტენ სეზონის მიხედვით და რა კარგად გაიზრდება მათ რეგიონში. როგორც კი გეგმას შეადგენენ, მათ ასევე უნდა დარგონ თავიანთი თესლი სწორ დროს და შეამოწმონ მათი ნათესების ჯანმრთელობა, როდესაც ისინი იზრდება. მოსავლის აღების დროა, როდესაც მოსავალი მწიფდება და ფერმერები აგროვებენ მწიფე; არჩევენ ხილს და ბოსტნეულს. ისინი აგზავნიან მოსავალს გადამამუშავებლებს. გადამამუშავებლები იღებენ ახალ კულტურებს და გარდაქმნიან მათ გემრიელ პროდუქტად, რომლის ჭამა შეგვიძლია, როგორიცაა სოუსები ან გაყინული ვახშამი. შემდეგ დისტრიბუტორები გადააქვთ და ინახავენ საკვებს გამყიდველებისთვის მიწოდებამდე. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, როდესაც საკვები მოდის მაღაზიებში, გამყიდველები წარმოადგენენ ჩვენთვის შესაძენად მრავალფეროვან ვარიანტს. ამის გაკეთება უზრუნველყოფს, რომ გვაქვს მინიმუმ 1 კვება, რომელიც შეგვიძლია ავირჩიოთ ერთი მუჭა საკვებიდან ყოველდღე.
მეურნეობა დღეს ბევრად უფრო განსხვავებულია ტექნოლოგიის ჩართვით. შეიძლება ფერმერებმა ეს ახირებულად გააკეთეს მაშინ, მაგრამ ახლა ბევრად უკეთესი ინსტრუმენტები აქვთ მათ დასახმარებლად. მაგალითად, ფერმერები იყენებენ GPS ტექნოლოგიას, რათა მათ მანქანებს საშუალება მისცენ დაამუშავონ მხოლოდ მინდვრის ნაწილები, რომლებსაც ეს სჭირდება. ანუ ისინი ნაკლებად იყენებენ ქიმიურ ნივთიერებებს და ინარჩუნებენ გარემოს სისუფთავეს. ისინი ასევე იყენებენ დრონებს - პაწაწინა საფრენ აპარატებს - რათა აკონტროლონ თავიანთი მოსავალი ზემოდან, როდესაც ისინი იზრდება. ფერმერები იყენებენ დრონებს, რათა ნახონ, არის თუ არა პრობლემები, როგორიცაა დაავადებები ან მავნებლები, ადრეულ დღეებში. ამ გზით მათ შეუძლიათ პრობლემების მოგვარება მანამ, სანამ ისინი დიდ პრობლემებად გადაიქცევიან. ასეთ იარაღებზე მოთხოვნა, რომელიც ფერმერებს საშუალებას აძლევს, მეტი საკვები აწარმოონ ნაკლები წყლით და სასუქებით, გადამწყვეტია. ან, ტექნოლოგია საშუალებას აძლევს გადამამუშავებლებს, საკვები უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი, რათა არ გაფუჭდეს ტრანსპორტირებისას. ეს გაუმჯობესებები ხელს უწყობს უკეთეს, ეფექტურ და ეკოლოგიურად სუფთა სასოფლო-სამეურნეო ქსელს.
სასოფლო-სამეურნეო ჯაჭვისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ იყოს მდგრადი, რათა წინ წავიწიოთ ეს. მდგრადობა არის ჩვენი პლანეტის გაფრთხილება ჩვენი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილების დროს. ის ეხმარება მთელ ეკოსისტემას სტაბილურად დარჩეს. ისინი რაც შეიძლება ნაკლებად იწვევენ ნიადაგის დარღვევას მდგრადი პრაქტიკის გამოყენებით, როგორიცაა კონსერვაციული დამუშავება. ისინი ასევე იყენებენ განახლებადი ენერგიის წყაროებს, მათ შორის მზის პანელებს და ქარის ტურბინებს თავიანთი მეურნეობების კვებისათვის. ამ გზით მათ შეუძლიათ მინიმუმამდე დაიყვანონ დამოკიდებულება წიაღისეულ საწვავზე. დისტრიბუტორები და გამყიდველები იბრძვიან, რომ შეამცირონ საკვების ნარჩენები და პლასტმასზე დაფუძნებული შეფუთვის მათი გადაჭარბებული გამოყენება (ასე რომ, ისინი ცდილობენ ნაკლები გამოიყენონ და ნაკლები საკვები გადაყარონ ნაგავსაყრელში). ისინი ასევე უზრუნველყოფენ ადგილობრივად მოყვანილ საკვებს, რაც ამცირებს ტრანსპორტის დაბინძურებას, რადგან საკვები შორს არ მიდის. მსოფლიოს მასშტაბით, ჩვენ შეგვიძლია ერთად ვიმუშაოთ უფრო მდგრადი აგროსასურსათო ჯაჭვის შესაქმნელად, რომელიც აღზრდის ჩვენს ხალხს, ჩვენს პლანეტას და ჩვენს ეკონომიკას.
გამოიწერეთ ჩვენი ბიულეტენი ყოველდღიური სიახლეებისა და განახლებებისთვის
შანხაი, ჩინეთი
YOSOმანქანა
საავტორო უფლება © Jingpeng Machinery&Equipment(Shanghai) Co.,Ltd ყველა უფლება დაცულია
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
KA
LA
MY
TG
UZ